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sábado, 17 de agosto de 2024

¿Por qué hay problemas para encontrar jóvenes que quieran trabajar en el sector de la hostelería?

¿Quieres saber por qué hay problemas para encontrar jóvenes que quieran trabajar en el sector de la hostelería? Escucha las declaraciones de Angel Pardo, responsable de relaciones internacionales en Michelin y luego me cuentas.

(Fuente: Diario ABC - María Albert Campoy)
https://lnkd.in/divbJUKu

-"Si se pueden echar 12 horas, mejor que 8. Y si se pueden 14, porque es la forma de aprender."

-"Cuando un chico de 24 años te dice que tiene que conciliar la vida laboral con la personal, yo flipo."

-"No entiendo qué tiene que conciliar un joven a esa edad, cuando su única aspiración debe ser currar, currar y currar para sentar las bases de lo que va a ser tu futuro."

En una entrevista en el podcast gastronómico 'Se me antoja by Montagud', el directivo español ha explicado los motivos por los que cree que estas nuevas generaciones son «muy flojas» y se ha mostrado sorprendido de que los jóvenes quieran trabajar las horas estipuladas por convenio.
https://lnkd.in/dnf6kZ37

Esta misma semana el mismo Diario ABC explicaba que "El salario real de los jóvenes en España no aumenta desde hace una década"
https://lnkd.in/dTM8DFRS

También destacaba el empobrecimiento que ha sufrido la generación actual respecto a la anterior, algo inédito y más dándose la paradoja que en la era las nuevas tecnologías y de la omnipotente IA, se suponía que íbamos camino de vivir en un paraíso gracias a la automatización de los trabajos no deseados.

¿Si eres joven lo ideal para labrarte un futuro (en el cual ya no existirá el trabajo tal y como lo conocemos hoy en día) es trabajar 14 horas al día? ¿Si eres joven quiere decir que no tienes que dedicar tiempo a socializar y mantener relaciones de calidad con tus familiares y amigos? ¿Que aparte de dormir unas pocas horas (en China incluso en la oficina) el resto del tiempo lo tienes que dedicar a trabajar renunciando a los proyectos personales que te llenen y te otorguen un propósito vital?

P.D. Siguiendo con información del Diario ABC, el conocido psiquiatra Enrique Rojas, catedrático de Psiquiatría y Psicología Médica y director del Instituto Rojas-Estapé de Psiquiatría, acaba de publicar un libro donde desvela las seis cosas de las que más nos arrepentimos antes de morir.
https://lnkd.in/dRasTZmY

"Vivir para el trabajo". «Son mayoría los que se arrepienten de haber trabajado demasiado. De pasar la vida con una sobrecarga profesional excesiva. Ha faltado equilibrio entre los diferentes ingredientes de los que debe ser la existencia de un ser humano». Junto con no haber disfrutado más de la vida y no haber dedicado más tiempo a la familia.

¿Vas a esperar a estar en tu lecho de muerte para arrepentirte?

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